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SERVICE IST UNSERE PASSION
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Liebe Freunde von Schilling’s Weindepot,
mit feinem Prosecco und eleganten, geschmackvollen Weinen in die nächsten Monate starten - so lautet unser Motto im zweiten Genussletter des Jahres. Wir wünschen Ihnen viel Freude beim Stöbern! Bei Interesse an dem ein oder anderen Produkt, freuen wir uns auf Ihren Anruf. Wir beraten Sie gerne und wünschen Ihnen eine gute Zeit.
Ihr Schilling’s Weindepot
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Andreola, Col del Forno, Rive di Refrontolo Prosecco DOCG Brut
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Prosecco von der Azienda Agricola Andreola: "Der Weinberg Col Del Forno ist etwa vier Hektar groß, erstreckt sich auf einer durchschnittlichen Höhe von 250 m über dem Meeresspiegel. … Der Boden weist Mergel- und Tonkonglomerate auf, die durch Karstphänomene entstanden sind. … .“ Beschreibung: Sanfte gelbliche Farbe mit grünlichen Reflexen, feine, elegante, anhaltende Perlage, am Gaumen Aromen von Weißdorn-blüten, Äpfeln, Pfirsichen, gelben Zitrusfrüchten, elegant, üppig und samtig. Rebsorte: Glera |
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Weingut Vignerons de Buxy: Im Département Saône-et-Loire, Region Burgund liegen im Süden des Burgund die Weinberge der Cave de Vignerons. Die Reben wachsen auf Ton- und kalkhaltigen Böden.
Alain Geoffroy zählt zu den Grand Seigneurs im Chablis. Chablis ist eine Gemeinde im französischen Département Yonne, Region Bourgogne-Franche-Comté – Nähe von Auxerre und Pontigny – und liegt am Fluss Serein. |
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Vignerons de Buxy, Côtes Chalonnaise Blanc, Bourgogne, 2022
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Angenehm fruchtig, Aromen von Pampelmuse und Zitrusfrüchten, unterstützt von floralen Noten, sehr gut als Aperitif. Rebsorte: Chardonnay
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Alain Geoffroy, Chablis Premier Cru, Beauroy, AOC, 2018 / 2021
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Duft von Blumen und Früchten und imponiert mit einem frischen, weichen Geschmack, sehr gut als Aperitif geeignet. Rebsorte: Chardonnay
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Château Philippe le Hardi – ein Gebäude mit tausendjähriger Geschichte – ist eines der größten Weingüter Burgunds. Dieses prestigeträchtige Anwesen ist das Ergebnis eines jahrhundertealten Erbes, das eng mit der Geschichte des burgundischen Weinbaus verbunden ist.
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Philippe le Hardi, Bourgogne Côte d‘Or „Clos de la Chaise Dieu“ blanc, 2019
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Noten von Pfirsich, Zitrusfrüchten, Haselnuss, schöne Mineralität, lebendig, voll, ausgeglichen, erfrischende Säure, leichte Holznote. Rebsorte: Chardonnay
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Château Philippe le Hardi, Santenay 1er Cru „Clos de Tavannes“ Rouge, Bio, 2020
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Ein Biowein mit einem angenehm frischen Geschmack, am Gaumen sind Aromen roter Beeren wahrzunehmen. Rebsorte: Pinot Noir
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Das Weingut Domaines André Aubert befindet sich an der Nordspitze der südlichen Rhône, in der AOC Grignan-les-Adhémar.
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Domaines André Aubert Le Devoy Blanc AOC, 2022
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Blumiges Bouquet, komplexe Aromen von Zitrus, Lemon, Grapefruit mit Anklängen von Aprikose, frisch, vollmundig mit einem Nachklang von getrockneten Steinobst.
Rebsorten: Viognier, Grenache Blanc, Clairette, Bourboulenc |
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Domaines André Aubert Le Devoy Rosé AOC, 2022
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Bouquet von englischen Candies, roten Früchten und wilden Erdbeeren, vollmundig mit einer perfekt eingebundenen Säure, sehr harmonisch und ausbalanciert. Rebsorten: Grenache, Syrah |
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Château Le Grand Retour in Travaillan – ist eine südfranzösische Gemeinde im Département Vaucluse in der Region Provence-Alpes-Côte d’Azur.
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Domaines André Aubert La Serine Rouge AOC, 2022
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Aromen roter Waldfrüchte, Brombeeren, würzige Anklänge von schwarzem und weißem Pfeffer, sehr weiche, runde Tannine, Eleganz und Balance.
Rebsorten: Grenache, yrah |
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Château Le Grand Retour, Plan de Dieu Côtes du Rhône Villages, 2019
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Aromen von roten und schwarzen Kirschen, Brombeeren, Blaubeeren, mit würzigen Nuancen, sehr ausgewogen mit feinen, runden Tanninen, vollmundig, feiner Nachklang. Rebsorten: Grenache, Syrah, Mourvèdre |
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Weingut Tenute SalvaTerra. „Gebiete, die sich ideal für den Qualitätsweinbau eignen, und in denen die Menschen nach den Grundsätzen der ökologischen Nachhaltigkeit arbeiten, um die vorhandene biologische Vielfalt zu schützen und zu verbessern."
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Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC, Tenute SalvaTerra, 2016
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Elegant, würzig, feine Noten, die an reife Kirschen und rote Beeren erinnern, am Gaumen reichhaltig und intensiv, Aromen von Kirsch- und Johannisbeernoten. Rebsorten: Corvina, Corvinone, Rondinella |
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Domìni Veneti Chiaretto di Bardolino DOC Classico, 2022
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Duft nach Rosentee, Veilchen, eine ausgewogene Komposition aus kleinen roten Früchten, der Geschmack ist angenehm frisch und erinnert an Erdbeeren und Himbeeren. Rebsorten: Corvina, Rondinella, Molinara |
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Domìni Veneti: „Die 1933 gegründete Cantina Valpolicella Negrar, historisches Weingut in Verona, beschloss im Jahr 1989, ein umfassendes Qualitätsprojekt ins Leben zu rufen, indem sie einige besonders geeignete Anbaugebiete des Valpolicella Classica identifizierte. Aus der Entscheidung, die Qualität der sorgfältig ausgewählten Trauben zu verbessern, entstand die neue Linie Domìni Veneti, die nicht nur für DOCG und DOC des Valpolicella Classica, sondern auch für andere geschätzte Weine aus dem Gebiet um Verona zu einer Produktionslinie herausragender Qualität geworden ist.“ |
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Domìni Veneti Amarone della Valpolicella DOCG Classico, 2019
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Dichte, kompakte granatrote Farbe, intensiver, fruchtiger Duft - eine Ausgewogenheit zwischen Eleganz und Struktur. Rebsorten: Corvina, Corvinone, Rondinella |
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Domìni Veneti or’Jago Amarone della Valpolicella DOCG Classico, 2017
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Aroma ist komplex und würzig, mit Noten von Vanille, am Gaumen vollmundig, mit leicht süßen Tanninen, Aromen von Trockenfrüchten, Ge-würzen und Tabak. Rebsorten: Corvina, Corvinone, Rondinella
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Das Weingut De Grendel wurde 1720 gegründet und befindet sich seit über drei Generationen im Besitz der Familie Graaff, die in der wirtschaftlichen Gestaltung Südafrikas seit vielen Jahren eine erfolgreiche Rolle spielt. Das Premium-Weingut De Grendel liegt direkt vor den Toren Kapstadts am Südhang der Tygerberg Hills.
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De Grendel, Sauvignon Blanc, Cape Town, Western Cape, 2022
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Tropische Fruchtnoten, Aromen von Passions-frucht und Feigen, am Gaumen elegant mit knusprigen Kräuternoten und ausgewogen mineralisch. Rebsorte: Sauvignon Blanc |
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De Grendel, Shiraz, Cape Town, Western Cape, 2018
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Intensiv und vielschichtig, Aromen von Koriander, Lavendel, weißem Pfeffer, blumige Duftnoten, volle Struktur, unterstützt durch angenehme Barrique-Noten. Rebsorte: Shiraz |
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Diese Sauvignon Blanc stammen aus der sonnenverwöhnten Region Marlborough, eine der berühmtesten und größten Weinanbauregionen Neuseelands. Hunter’s Wines zählt zu den etabliertesten Adressen des neuseeländischen Weinanbaus. Das Weingut wurde 1978 gegründet und liegt im malerischen Wairau Valley.
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Stoneburn Sauvignon Blanc, Neuseeland, Marlborough, 2022
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Pikant und geprägt von frischen fruchtigen und pflanzlichen Aromen und einer angenehmen Mineralität, der Abgang ist knackig und erfrischend. Rebsorte: Sauvignon Blanc |
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Hunter’s Sauvignon Blanc, Neuseeland, Marlborough, 2022
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In der Nase ein Mix aus tropischen Früchten, Zitrusfrüchten und Mineralität, die Aromen bleiben lange am Gaumen, besticht durch Frische und Komplexität. Rebsorte: Sauvignon Blanc |
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Alle Preise sind Abholpreise inkl. der gesetzlichen MWSt. Schilling's Weindepot Riegeläckerstraße 23 75365 Calw Inhaber: Christa Schilling Umsatzsteuer-ID: DE203008291 Tel.: 07051 920 437 mobil: 0176 472 964 62 |
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